中村藤吉本店 宇治本店を訪れる旅行者が最も直面しやすい課題が「カフェの待ち時間」です。特に桜や新茶の季節、紅葉シーズン、大型連休中のピークタイム（12:00〜15:30）には、待ち組数が50〜100組以上、待ち時間が2〜3時間超に達するケースも報告されています。
この大混雑を乗り切るための要となるのが、店頭に設置された順番待ち整理券システムです。中村藤吉本店では、店舗入口付近に設置された専用タッチパネル端末に人数などを入力して整理券を発券します。この整理券にはQRコードが印字されており、スマートフォンのLINEやメールアドレスを登録することで「お呼び出し通知」を受け取ることができます。
つまり、発券さえ済ませてしまえば、ずっと店頭のベンチで待機し続ける必要はありません。待ち時間を利用して、敷地内の銘茶売場でお茶の試飲を楽しんだり、徒歩圏内にある宇治橋周辺や平等院表参道を散策したりと、時間を有効に活用できる仕組みが整っています。
