Q1：つけ麺の大盛り（無料）はどのくらいの量ですか？少食でも食べきれますか？
A1：茹で前の麺量で並盛りが約200g、大盛りが約300gです。茹で上がり後は水分を含んで約1.5倍強に膨らむため、大盛りは実質450g〜500g相当の食べ応えになります。一般的な食欲の成人男性なら大盛りで心地よい満腹感を得られますが、小食な方や女性、連食を予定している方は「並盛り」を選択するのが無難です。
Q2：総本山である「麺や輝」との決定的な違いは何ですか？
A2：根底にある「無化調・自家製麺・魚介豚骨」のアイデンティティは共通していますが、天四郎は天満という土地柄の嗜好に合わせて、魚介の風味の立ち上がり方やタレのキレに独自の微調整が加えられています。輝ブランドの普遍的な美味さを踏襲しつつ、天満の活気に調和した力強いバランスに仕上がっています。
Q3：スープ割りはどのように頼めばよいですか？
A3：麺を食べ終えた後、カウンター越しにスタッフへ「スープ割りをお願いします」と声をかければ快く対応してもらえます。卓上にスープ割りのポットが用意されている場合もあり、好みの濃さに自分で薄めながら、底に沈んだ魚介の旨味とネギの風味を最後の一滴まで楽しむのが常連の流儀です。
