とうもろこしは鮮度落ちが非常に早いデリケートな野菜ですが、茹で上がった瞬間に素早くラップで密閉し、粗熱が取れたら冷蔵・冷凍へ移すという基本ルールを守るだけで、美味しさの持続力は劇的に変わります。
数日内に食べる分は冷蔵庫で2〜3日、それ以上保存したい分はほぐすか輪切りにして冷凍庫へ保管するのが最も賢い付き合い方です。傷んだ際のサインにもしっかり注意を払いながら、甘くてジューシーなとうもろこしを毎日の食卓で無駄なく堪能してください。 （出典: 茹で とうもろこし 日持ち（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
