ウイルス性胃腸炎に対する特効薬（抗ウイルス薬）は存在しないため、体内のウイルスを出し切りながら対症療法で自己免疫による回復を待つのが治療の基本原則です。発症直後の最も苦しい時期を乗り切るためには、段階に応じた正しい対処が欠かせません。
嘔吐が激しい発症後数時間は、無理に水分を飲ませてはいけません。胃が過敏になっている状態で水やスポーツドリンクを流し込むと、その刺激で再び嘔吐を誘発し、体力を激しく消耗します。まずは吐き気が落ち着くまで1〜2時間は絶飲食を保ち、胃を休ませてください。
吐き気が一段落したら、スプーン1杯（5〜10ml程度）の経口補水液（OS-1など）を5〜10分おきに口に含ませます。一度にゴクゴク飲まず、少しずつ体内に吸収させることが脱水予防の最大のコツです。緑茶や柑橘系ジュース、カフェインを含む飲料は胃腸を刺激するため避けてください。
