「ちーず亭」を訪れたら外せない看板メニューが、創業以来のこだわりが詰まった特製プレミアム・チーズフォンデュ（1人前あたり2,200円〜）です。スイス産グリュイエールとエメンタールをベースに、白ワインと隠し味のスパイスで調合された熱々のソースは、香ばしいバゲットや旬の温野菜と抜群の相性を誇ります。
さらに、近年人気急上昇中なのが「削りたてラスパドゥーラをのせた濃厚カルボナーラ」や「特大ラクレットチーズのグリルプレート」です。ディナーの平均予算は4,000円〜6,000円前後、ドリンクや限定タパスを組み合わせても満足度の高い価格設定が魅力となっています。
