神田駅周辺には無数の中華料理店や居酒屋が存在しますが、日高屋神田南口店が選ばれる最大の理由は、「提供スピード」「圧倒的なコストパフォーマンス」「気軽に入れる敷居の低さ」の3点が完璧に揃っている点にあります。
忙しいビジネスパーソンにとって、ランチタイムの1分1秒は貴重です。注文から料理提供までの迅速さは界隈随一で、限られた休憩時間を有効に使いたい会社員から絶大な信頼を得ています。また、1人客でも気兼ねなく過ごせるカウンター席が充実しており、スマートフォンの普及とともに定着した「サクッと食べてすぐ移動する」現代の都市型ライフスタイルに完璧にマッチしています。
