Q1:全国のコンビニでマヨネーズ付き冷やし中華を買うことはできますか?
A1:関東や関西などの非添付地域では、基本的に標準で同梱されていません。ただし、店舗によっては調味料コーナーに小袋マヨネーズが有料販売されている場合や、店員に伝えることで提供されるケースもあります。確実に楽しみたい場合は、自宅のマヨネーズを添えるのが確実です。
Q2:名古屋のスガキヤでは今でもマヨネーズが付いてきますか?
A2:はい、スガキヤの夏季限定「冷しラーメン」には、現在も標準で特製マヨネーズが器に添えられて提供されています。創業当時からの伝統の味として親しまれています。
Q3:からしとマヨネーズは両方混ぜて食べるのが正解ですか?
A3:東海地方の多くの愛好者は、からしの刺激とマヨネーズのまろやかさの両方を好みます。「からしマヨネーズ」のようにタレに少しずつ溶かし込みながら食べることで、コクとピリッとしたアクセントを同時に楽しむのが現地流のポピュラーな食べ方です。