イオンモール広島祇園は、核店舗となる総合スーパー「イオンスタイル広島祇園」と、多彩な専門店街で構成されています。基本的な営業時間は以下の通り区分されており、来店の目的に応じてスケジュールを組むのがスムーズです。
イオンスタイル（直営売場）の食品フロアは朝8:00〜23:00まで営業しており、出勤前や夜遅くの買い出しにも柔軟に対応しています。その他のイオンスタイル直営フロア（日用品・衣料品等）は9:00〜22:00、専門店街は10:00〜21:00、1階および3階の飲食街・フードコートは10:00〜21:00（ラストオーダーは店舗により異なる）となっています。
最新のイオンモール広島祇園 テナント一覧を俯瞰すると、無印良品やユニクロ、GUをはじめ、3コインズや各種生活雑貨、クリニックモール、子育て世代向けのアミューズメント施設までバランス良く配置されています。定期的なリニューアルや新規オープンにより、時代のニーズに合わせたショップ構成へとアップデートが続けられています。
