みずみずしさと爽やかな歯ごたえが魅力のきゅうりは、定番のサラダや浅漬けだけでなく、炒め物やスープ、冷凍ストックまで極めて汎用性の高い万能食材です。大量に手に入ったときは、まずは「即食用の無限和え物」、次に「常備菜用の漬物」、そして残りを「塩もみ冷凍」へと仕分けするのが最も無駄のない消費フローとなります。
脱水と加熱のコツをマスターして、余ったきゅうりを余すことなく毎日の食卓で美味しく活用してください。 (出典: きゅうり 大量 消費(Yahoo!ニュース))
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みずみずしさと爽やかな歯ごたえが魅力のきゅうりは、定番のサラダや浅漬けだけでなく、炒め物やスープ、冷凍ストックまで極めて汎用性の高い万能食材です。大量に手に入ったときは、まずは「即食用の無限和え物」、次に「常備菜用の漬物」、そして残りを「塩もみ冷凍」へと仕分けするのが最も無駄のない消費フローとなります。
脱水と加熱のコツをマスターして、余ったきゅうりを余すことなく毎日の食卓で美味しく活用してください。 (出典: きゅうり 大量 消費(Yahoo!ニュース))
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