大手レシピサイトやSNS上のコミュニティにおける生の声、知恵袋などの相談データを分析すると、自炊に対する不満の約7割は「調理作業そのもの」ではなく「献立を決定するまでの思考プロセス」に集中しています。
「家族に『今日のご飯何がいい？』と聞いても『何でもいい』と返され、いざ作ると反応が薄い」「仕事帰りの疲弊した頭で栄養バランスまで計算できない」といった手記や投稿は後を絶ちません。心理学で言われる意思決定疲労（Decision Fatigue）が、まさに夕方のキッチンで毎日発生している実態が浮き彫りとなっています。
さらに、食品価格の高騰が続く現在においては、「家計に配慮しながら美味しいものを作る」というプレッシャーが加わり、自炊に対するハードルをさらに押し上げています。
