フィットネスブームの過熱に伴い、SNSや大手Q&Aサイト（Yahoo!知恵袋、コミュニティ掲示板等）には、極端なブロッコリー摂取による生々しいトラブル体験談が数多く投稿されています。
「減量のために主食を全てブロッコリーに置き換え、毎日3株（約1kg）食べ続けた結果、お腹が異常に張り裂けそうになり救急外来を受診した」（20代・男性トレーニーの手記より）
「ジム仲間から『最近なんか体臭が独特じゃない？』と言われ、ショックを受けた。調べてみたらブロッコリーと卵白の過剰摂取が原因だった」（30代・女性フィットネス選手）
現場取材で見えてくる典型的な失敗例は、ブロッコリー食べ過ぎ下痢便秘のループです。不溶性食物繊維が腸管を物理的に刺激して急激な下痢を引き起こしたかと思えば、翌日には水分が吸い取られて頑固な便秘に陥るという腸内環境の乱高下が発生します。さらに、ブロッコリーダイエット注意点として見落とされがちなのが、低脂質を突き詰めるあまり「脂溶性ビタミン（A・D・E・K）の吸収不全」や「肌の極度な乾燥」を招く構造的な栄養失調です。健康になろうとして始めたストイックな習慣が、結果として腸内フローラを疲弊させ、代謝を著しく低下させるという皮肉な結末を生み出しています。
