Q1：納豆の付属タレとめんつゆは両方使うべきですか？
A1：付属のタレで納豆自体にあらかじめ下味をつけておくのがベストです。納豆単体で味を完結させてから、薄めためんつゆを張ったそうめんにのせることで、味が立体的に感じられ最後まで美味しく召し上がれます。塩分が気になる場合は、付属タレを半量にするか、めんつゆの濃度を微調整してください。
Q2：ひきわり納豆がない場合、普通の粒納豆でも美味しく作れますか？
A2：通常の小粒納豆でも十分に美味しく仕上がります。その際は、パックの中で通常よりも多め（50回以上）にかき混ぜてしっかり粘りを出してからつゆと合わせると、麺との絡みが格段に良くなります。包丁で軽く叩いて粗く刻む「即席ひきわり」にするのも有効な裏技です。
Q3：前日に作り置きしておくことは可能ですか？
A3：そうめんは時間が経つと水分を吸って伸びてしまい、風味が著しく劣化するため作り置きには向きません。ただし、トッピング用の納豆ダレ（納豆＋オクラ＋調味料など）を密閉容器で前日から冷蔵保存しておくことは可能です。麺だけを直前に茹でて流水で締めれば、2〜3分で出来立ての味を楽しめます。
