ここ数年、日本近海の海水温は記録的な高水準を維持している。この水温上昇が、カツオの回遊ルートや餌となる小魚の分布を大きく変えた。結果として、寄生虫の中間宿主となるプランクトンや甲殻類をカツオが捕食する機会が増え、体内に寄生虫を取り込む確率が跳ね上がっているのだ。水産庁の調査でも、特定の海域で獲れた個体の寄生率が例年より有意に高いことが確認されている。
【話題】 カツオ 寄生 虫 最新情報まとめ 2026 #926
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