グルメサイトや各種SNSに投稿された古都家の口コミを分析すると、料理のクオリティに対する肯定的な意見が圧倒的多数を占めています。「出汁の深みが他店とは一線を画す」「盛り付けが美しく、目でも舌でも楽しめる」といった称賛の声が目立ちます。
一方で、古都家の評判の中には「週末の混雑時は入店までに待ち時間が発生しやすい」「人気メニューは遅い時間帯だと売り切れることがある」といったリアルな指摘も見受けられます。事前の計画なしに向かうと待たされるリスクがあるため、余裕を持ったスケジュールでの来店が推奨されます。
