温泉で体が整った後に欠かせないのが、美味しい食事だ。館内のお食事処では、地元・福井の新鮮な食材をふんだんに使ったメニューが並ぶ。名物の「越前おろしそば」は、コシのある麺に大根おろしのピリッとした辛みが効いており、湯上がりの火照った体に染み渡る旨さだ。
さらに、地元の名水で育った米や、近海で獲れた新鮮な魚介を使った定食など、胃袋もしっかりと満たしてくれるラインナップが揃っている。ただお風呂に入るだけでなく、福井の食文化を五感で堪能できることも、この施設が長く愛され続ける理由の一つだろう。
温泉で体が整った後に欠かせないのが、美味しい食事だ。館内のお食事処では、地元・福井の新鮮な食材をふんだんに使ったメニューが並ぶ。名物の「越前おろしそば」は、コシのある麺に大根おろしのピリッとした辛みが効いており、湯上がりの火照った体に染み渡る旨さだ。
さらに、地元の名水で育った米や、近海で獲れた新鮮な魚介を使った定食など、胃袋もしっかりと満たしてくれるラインナップが揃っている。ただお風呂に入るだけでなく、福井の食文化を五感で堪能できることも、この施設が長く愛され続ける理由の一つだろう。