食事を終えたら立ち寄りたいのが、多種多様な専門店が軒を連ねる関連棟の店舗群です。スーパーでは見かけない珍しい食材や、プロ仕様の大容量調味料などが所狭しと並んでいます。
鮮魚エリアでは、職人がその場で捌いたサク取りのマグロや丸ごとの鮮魚が並び、希望に合わせて三枚おろしや切り身への加工を頼める店舗もあります。精肉店では、上質な国産和牛の切り落としや業務用ブロック肉、手作り加工品がリーズナブルに手に入るため、まとめ買いにも最適です。
地元の熊谷産野菜をはじめとする新鮮な青果を扱う店舗では、旬の果物や採れたて野菜が驚くような卸値感覚で並びます。午前8時から10時頃が最も品揃えが充実しており、目玉商品を確実に手に入れる絶好のタイミングです。
