地球規模で考えろ茨木は、ランチ・ディナーを問わず連日行列を形成します。JR茨木駅西口から徒歩圏内という利便性の高さもあり、近隣の立命館大学などの学生層からサラリーマン、遠方からのラーメン荘巡礼者まで幅広い客層が押し寄せるためです。
混雑を回避し、店頭でのトラブルを避けるための整列プロトコルを整理しました。
1. 食券購入と並びのルール
基本ルールは「列の先頭付近（店頭の指定位置）まで進んでから食券を購入する」方式、あるいは事前の案内に従うスタイルです。店舗入口付近に設置されたカラーコーンの仕切りに沿って、道路側に広がらないよう1列で整列します。代表者が先に並び、後から連れが合流する「代表待ち（割り込み）」は固く禁止されています。全員が揃った状態で最後尾に接続するのが現場の鉄則です。
2. 時間帯別の待ち時間実態
現場の観測データによると、待ち時間は時間帯によって顕著な差が見られます。
- 開店直前（10:30〜11:00 / 17:30〜18:00）：ファーストロットを狙う常連で10〜15人前後の列が発生。待ち時間は約30分〜45分。
- ピークタイム（12:00〜13:30 / 19:00〜20:30）：最も列が伸びる時間帯。20人〜30人待ちとなり、着丼まで50分〜80分前後を要することも珍しくありません。
- 狙い目のアイドルタイム（14:00〜14:45 / 21:00以降）：昼営業終了間際や夜の遅い時間帯は列が10人未満に落ち着く傾向があり、20分〜30分程度で着席できる確率が高まります。
二郎系特有の「ロット運行（1回に茹でる麺の単位＝通常5〜6杯）」で進行するため、前のグループの食べる速度によって待ち時間が前後します。着席後はスマートフォンを見続けたりせず、食事に集中して食べ終えたら速やかに席を譲ることが、列の回転を早めるための暗黙のマナーです。
