宿泊選びの重要要素である食事面についても、最新の状況を把握しておく必要があります。
かつて好評を博していたベネシアンホテル白石蔵王の朝食バイキングは、時期や宿泊者数の状況に応じて提供形式が変更されるケースが見られます。和洋を取り揃えたフルバイキング形式で提供される日もあれば、宿泊者数によってバランスの取れた定食形式（セットメニュー）に切り替わる場合があるため、朝食付きプランを予約する際は直近の案内を確認するのが賢明です。宮城県産の食材を取り入れた素朴で温かい味付けは、利用客から一定の評価を得ています。
一方、かつて近隣住民の憩いの場でもあったベネシアンホテル白石蔵王のランチ営業に関しては、現在は宴会や事前予約制の団体利用が中心となっており、平日の一般向け通常ランチ営業は休止または限定的になっています。ホテル周辺で昼食や夕食を検討する場合、駅構内の立ち食いそば・売店、あるいは徒歩圏内にある名物「白石温麺（うーめん）」の店舗やロードサイドの飲食店を事前にリサーチしておくのがスムーズです。
