滋賀 ホテルランチ おすすめ 2026年最新のランキングでも常に上位を維持しているのが、びわ湖大津プリンスホテル ランチビュッフェです。その中心を担うのが、ホテル37階に位置する「レイクビューダイニング ビオナ」です。パノラマに広がる琵琶湖を地上約130メートルから見下ろす圧倒的な開放感は、他施設では決して味わえない唯一無二の付加価値といえます。
ビオナのコンセプトは「五感で味わう、びわ湖の恵みと世界の美食」。ライブキッチンではシェフが目の前で仕上げるローストビーフや出来立てのパスタ、滋賀県産の新鮮な朝採れ野菜を使ったサラダバー、さらには近江の郷土食をアレンジしたオリジナルメニューがずらりと並びます。季節ごとに開催されるフェア（春のストロベリーフェア、初夏の近江牛＆アジアンフェア、秋の収穫祭など）はリピーターからの評価も非常に高く、常に予約サイトの上位を占めています。
ランチビュッフェは基本的に2部制（90分制限、繁忙期は入替制）で運営されており、窓側席から埋まっていく傾向が顕著です。「レイクビューダイニング ビオナ」を利用する際は、日程が決まり次第、早い段階で席を押さえることが満足度を高める最大の鍵となります。
