高価なマヌカハニーの恩恵を余すところなく享受するには、摂取するタイミングと方法が極めて重要です。最も推奨されるのは、「空腹時（朝起きてすぐ、または就寝の1時間前）」にティースプーン1杯（約5〜15g）を直接舐める方法です。
胃の中に食べ物が入っていない状態でゆっくりと喉を通過させることで、喉粘膜や胃壁に有効成分が直接接触し、滞留時間を最長化できます。金属スプーンによる成分変質を過度に恐れる必要はありませんが、デリケートな酵素の保護を意識するなら木製や陶器のスプーンを使うのが理想的です。
なお、毎日摂取する際の注意点として、「1歳未満の乳児には絶対に与えないこと」が挙げられます。これはボツリヌス菌による乳児ボツリヌス症を予防するための絶対規則です。また、はちみつは主成分がブドウ糖と果糖であるため、過剰摂取は糖分過多に繋がります。1日スプーン1〜3杯程度を目安に継続することが安全で持続的な健康維持の鉄則です。
