その土地の食文化を深く知る旅「ガストロノミー・ツーリズム」が世界的な潮流となる中、2026年現在、この秘境の店は国内外の旅行者にとって憧れの目的地へと昇華した。海外の有名旅行メディアやグルメガイドでも相次いで取り上げられ、週末になれば遠方からの大型バスやレンタカーが駐車場を埋める。
単に「美味しいものを食べる」ことにとどまらず、「囲炉裏の文化を体験し、命をいただくプロセスを体感する」という一連のストーリーが高く評価されている。都市部のアジアンリゾートや高級レストランでは決して味わえない、日本の原風景がここには残されている。