現在、焼き鳥まさの予約難易度は非常に高く、週末（金曜・土曜）の18時〜20時台は予約受付の解禁とともに瞬く間に埋まる状況が続いています。では、激戦をくぐり抜けて席を確保するための予約方法と混雑状況の攻略ルートはどこにあるのでしょうか。
同店の予約は主に公式WEB予約システム（テーブルチェック等）および指定日時の電話受付で行われています。毎月1日（または特定曜日）の指定時刻に翌月分の枠が解放される形式が多く、数分間のアクセス集中が日常茶飯事となっています。ここで確実に予約を手繰り寄せるためのテクニックは以下の3点です。
- 平日（火曜〜木曜）の2回転目（20時半以降）をピンポイントで狙う： 1回転目（18時前後スタート）は競争率が跳ね上がりますが、仕事終わりの2回転目は比較的キャンセルや空席が生じやすい傾向にあります。
- WEB予約サイトの「キャンセル通知機能」をフル活用する： 体調不良や急な予定変更による直前キャンセル（前日〜当日朝）は一定確率で発生します。通知を受け取ったら即座に決済まで完了できるよう、あらかじめアカウント登録を済ませておくのが鉄則です。
- 悪天候（雨天・荒天予報）の当日夕方に電話確認を入れる： 交通機関の乱れを懸念したキャンセル枠が直前にポツポツと空くことがあります。16時〜17時の仕込み・開店前直後のタイミングで電話を入れると、奇跡的に席を確保できるケースが現場取材でも確認されています。
週末に大人数で予約を取ろうとするのは難易度が極めて高いため、まずは「平日・2名」を基本ユニットとしてアプローチすることが成功率を高める鍵となります。
