「いそのかづお」が放つ唯一無二の輝きは、単なるビジュアルの奇抜さではなく、緻密に計算された味の調和と、深夜の街に寄り添う誠実な職人魂に支えられています。
長い行列をくぐり抜けた先に待つ、熱々の黒いスープと弾力あふれる縮れ麺。混雑するピーク時間帯を賢く避け、狙い目の早朝や開店直後を攻めることで、すすきの屈指の食体験はより素晴らしいものになります。夜の札幌を訪れた際は、ぜひその深いコクの世界をその舌で確かめてみてください。 （出典: い その かづ お（Yahoo!ニュース））
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