「チルドの棚を探しても見当たらない」というときにチェックしたいのが、アイスクリーム売り場の隣にある冷凍フルーツコーナーです。
セブン-イレブンでは、冷凍フルーツのラインナップとして「カットパイン」やスティック形状の冷凍パインを通年展開しています。生のパイナップルスティックと冷凍パインの違いを比較しました。
チルド生パインの最大の魅力は、果汁が溢れ出す圧倒的なみずみずしさと芳醇な香りです。一方の冷凍パインは、急速冷凍によって完熟時の甘みがギュッと閉じ込められており、シャリッとしたアイス感覚の食感と長期保存性が強みです。
「夏の暑い日にアイスの代わりとして食べる」「自宅の冷凍庫にストックしておいてプロテインに混ぜる」といった用途なら、冷凍フルーツパインも極めて有力な選択肢になります。
