客側の視点だけでなく、店を支えるキャスト側の就労実態も街の治安や健全性を計るバロメーターです。現在、求人市場において池袋コンカフェ体入バイト（体験入店）は女子学生やフリーター層から高い関心を集めています。
池袋エリアの募集要項を見ると、基本時給は1,300円〜2,000円程度。ここに各種バック（ドリンクバック1杯100円〜300円、チェキバック200円〜500円、売上歩合など）が上乗せされる構造が一般的です。しかし、関係者への取材では求人広告と現場実務の乖離も指摘されています。
「面接に行ったら『最初の1ヶ月は研修時給1,150円』と言われ、しかもノルマ未達だと時給が引かれるペナルティがあった」（元キャストの20代女性の証言）。健全な運営を行う店舗では労働基準法に則り固定給が担保されていますが、一部の店舗では過剰なドリンク営業をキャストに強要し、客へのたかり行為を誘発させる悪循環が生じています。働き手にとって健全な環境が整備されている店こそが、結果として客にとっても安全な店舗であるという事実は見過ごせません。
