新宿のクロワッサンシーンは、原料高や製法の高度化を背景に、より一層の「専門性」と「体験価値」へと二極化が進んでいます。単に空腹を満たすためのパンではなく、焼き上がりのタイミング、バターの産地、職人が計算し尽くした層の重なりを五感で楽しむ食のエンターテインメントとして確立されました。
失敗しないための秘訣は極めてシンプルです。ピークタイムの混雑を避け、朝の澄んだ空気の中で焼き立てを狙うこと。そして持ち帰った際には正しいリベイクを怠らないこと。この2点を実践するだけで、新宿で手にするクロワッサンの体験は格段に豊かなものになります。あなたの一日の始まりや大切な人へのギフトに、新宿が誇る極上の一層を選び取ってみてください。 （出典: 新宿 クロワッサン（Yahoo!ニュース））
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