海外の旅行雑誌やハイエンドな旅行コミュニティで「東京から日帰りで行くべき最高の食の秘境」として紹介されたことで、外国人旅行者の姿も急増した。
彼らが求めているのは、都会のビル群にある有名店ではなく、「その土地の空気を吸い、その土地の水で仕込まれた本物を味わう」という本質的な体験だ。レンタカーを借りて山道を走り、七沢温泉の湯に浸かり、締めに至高のラーメンを味わう。この一連のストーリー自体が、日本の新しいローカルツーリズムの象徴として世界から高く評価されている。
海外の旅行雑誌やハイエンドな旅行コミュニティで「東京から日帰りで行くべき最高の食の秘境」として紹介されたことで、外国人旅行者の姿も急増した。
彼らが求めているのは、都会のビル群にある有名店ではなく、「その土地の空気を吸い、その土地の水で仕込まれた本物を味わう」という本質的な体験だ。レンタカーを借りて山道を走り、七沢温泉の湯に浸かり、締めに至高のラーメンを味わう。この一連のストーリー自体が、日本の新しいローカルツーリズムの象徴として世界から高く評価されている。