特別な専門店へ足を運ばなくても、カルディコーヒーファームや成城石井といった身近なショップでクオリティの高い無添加クッキーが手に入ります。バイヤーの確かな目利きによってセレクトされた商品は、日常のティータイムを格上げしてくれる逸品揃いです。
1. 成城石井オリジナル「desica 国産小麦とバターのサブレ」シリーズ
成城石井の最高峰プライベートブランド「desica」の焼き菓子は、原材料の潔さで圧倒的な支持を集めています。マーガリンを一切使わず、北海道産バターと国産小麦の風味を最大限に引き出したリッチな味わいが特徴です。アーモンドプードルの香ばしさが際立つ和三盆ポルボローネも、余計な添加物を排除した名作として知られています。
2. ピュアバターサンド・ガレット（フランス直輸入・カルディ取扱）
カルディで根強いリピート率を誇るのが、フランス伝統製法で作られた輸入ガレットです。原材料は「小麦粉、濃縮バター、砂糖、卵、食塩」のみ。香料を使わずにバター本来のコクと香りを閉じ込めており、本場ヨーロッパの基準を満たした素朴な美味しさを楽しめます。
3. 大地のおやつ「ツバメサブレ」「おいしい塩ビスケット」
成城石井やナチュラルローソンなどで広く取り扱われている和菓子職人・大地のおやつシリーズ。岐阜県産ディンケル小麦や国産石臼挽き小麦全粒粉、圧搾一番搾りなたね油を使用し、膨張剤には重曹のみを採用。噛むほどに小麦の力強い旨みが広がる滋味深いお菓子です。
4. ノースカラーズ「純国産 北海道バタークッキー」
スーパーの健康食品コーナーでも見かける機会が増えたノースカラーズは、完全無添加宣言を掲げる国内ブランドの雄。原材料のすべてが国産で、膨張剤や乳化剤を一切使わずに焼き上げられています。手頃な価格帯でありながら、子供からお年寄りまで気兼ねなく楽しめる誠実な作りが光ります。
5. ビオカシ（Biokashi）「オーガニッククッキー」シリーズ
カルディやビオセボンなどのオーガニック専門店で人気のシリーズ。有機JAS認証を取得した小麦粉やドライフルーツ、ナッツを贅沢に使用し、白砂糖の代わりに有機アガベシュガーなどで優しい甘みを表現しています。素材の栄養を丸ごと摂りたい健康志向層から絶大な評価を得ています。
