来店者が口を揃えて称賛するのが、バランス感覚に優れたSOL'S COFFEE ROASTERY メニューの完成度です。ドリンクからフード、自家製スイーツに至るまで、コーヒーとのペアリングを念頭に置いた緻密なメニュー開発が行われています。
朝の時間帯に訪れるなら、名物のソルズコーヒー モーニングは見逃せません。香ばしく焼き上げられた厚切りバタートーストやチーズトーストと、丁寧に淹れられたドリップコーヒーのセットは、慌ただしい朝に贅沢な静寂をもたらしてくれます。
カフェタイムの主役となるのは、シルキーなフォームミルクと濃厚なエスプレッソが調和したSOL'S COFFEE カフェラテ スイーツの組み合わせです。レモンケーキ、スコーン、カヌレ、季節のタルトといった自家製ベイク類は、どれも甘さ控えめで素材の風味が引き立ち、コーヒーのクリーンな余韻を損ないません。
