石川高校の根幹をなすのが全日制普通科のカリキュラムです。石川高校の普通科の特徴は、入学直後の基礎学力リメディアル（学び直し）指導から、2年次・3年次における個々の進路に応じた柔軟なコース選択・科目選択体制にあります。
高校進学後に学力の伸び悩みを感じる生徒を出さないため、数学や英語では習熟度別授業を導入。基礎的な計算力や英文法のやり直しを支援しつつ、進学希望者には放課後の補習講座や個別添削を実施しています。また、うるま市や地域企業と連携した探究学習やキャリアガイダンスが充実しており、将来の職業観を早期に養う仕組みが整えられています。
進学だけでなく公務員志望者（警察官・消防士・自衛官・自治体職員）や地元民間企業への就職希望者に対しても、面接指導や履歴書の書き方指導を徹底。進路指導室の扉は常に開放されており、専任教員が生徒一人ひとりの性格や適性に合わせたアドバイスを行っている点も、地域住民からの信頼を集める要因の一つです。
