従来の飲食業の概念にとらわれない新しい店舗設計が、ここには詰まっている。本格的な料理を提供するアメリカンダイニングとしての顔を持ちながら、読書に没頭できるブックカフェとしての静けさも併せ持つ。この二面性こそが、訪れる一人ひとりに自由な滞在スタイルを許容している理由だ。
仕事帰りにクラフトビールを1杯だけ引っかけに来るも良し、休日に本を片手に時間を忘れて過ごすも良し。ライブエンターテインメントの鼓動を感じながら、大切な人と語らうも良し。飲食業の領域を超えて多様なカルチャーを飲み込むこの場所は、これからも都市に暮らす人々のサードプレイスとして輝き続ける。 （出典: 新宿 ブルックリン パーラー（Yahoo!ニュース））
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