お花見シーズンや週末の夕暮れ時、店の前には長い列ができる。しかし、スマートにこの特等席を味わい尽くすためのルートは確実に存在する。現地取材で掴んだ最新の予約ノウハウと混雑回避のポイントを整理した。
まず押さえておきたいのが、利用エリアによる予約ルールの明確な違いだ。カフェ利用が中心の「デッキサイド」は原則として当日並んだ順の案内となる一方、本格コースを味わう「レストランサイド」は事前予約が可能となっている。水辺のパノラマビューを絶対に逃したくない特別なデートや会食なら、迷わずレストランサイドのディナーを事前確保するのが鉄則だ。公式ウェブサイト経由の予約枠は毎月1日に翌月分が開放されるため、特定の日程を狙うなら受付開始直後のアクセスが鍵を握る。
一方で、気軽にデッキサイドで風を感じたい場合は、オープン直後の午前11時台、あるいはランチのピークが引ける平日15時前後が狙い目となる。春の桜の開花時期には全国から花見客が押し寄せるが、あえて小雨交じりの日や平日の夕刻前を狙うことで、待ち時間を劇的に短縮できる。入店までの導線をあらかじめ把握しておくことが、ストレスのない水辺時間を過ごす最大の秘訣だ。
