名店「はし本」が2026年の現在に至るまで多くの人々を魅了し続ける背景には、天保年間から受け継がれた火入れの技、厳選された鰻へのこだわり、そして客への細やかなもてなしの精神があります。
訪れる際は、ぜひ時間にゆとりを持ち、重箱の蓋を開けた瞬間に立ち上る香ばしい湯気と、職人が丹精込めて焼き上げた身の柔らかさを五感で味わってみてください。約190年の時を超えて磨き抜かれた本物の江戸前鰻が、忘れられない食体験をもたらしてくれるはずです。 （出典: は し 本（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
