川場田園プラザの山賊焼きを訪れる際、初心者が陥りがちな誤解や見落とされがちなポイントがいくつか存在します。
まず最も多い誤解が、「長野県名物の鶏もも肉を揚げた山賊焼き」との混同です。群馬県川場村の山賊焼きは、豚肉加工品（ハム・ソーセージ・ベーコン）を鉄板で豪快に焼き上げるスタイルであり、料理のジャンル自体が完全に異なります。「鶏肉の唐揚げだと思って並んだらソーセージだった」という事態を避けるためにも、事前に中身を把握しておくことが重要です。
もう一つの盲点は、夕方の売り切れリスクと天候による変動です。休日のピーク時には仕込み分が完売次第終了となるケースがあり、15時以降の訪問では希望のメニューが終了している場合があります。また、雨天時には行列が緩和される傾向にあるものの、屋根付きの飲食スペースが限られるため、雨具の準備や車内での飲食を想定した立ち回りが求められます。
