ネット上の情報には、一部で誇張や誤解も見受けられます。現地取材を通じて判明した、訪れる前に知っておくべき盲点を整理します。
まず大きな誤解として、「単なる既製品の市販ラテをカップに移し替えているだけではないか」という噂があります。しかし実態は異なります。店舗で使用されているのは、本企画のために専用調合された店舗限定の特製ミルキーベースであり、一杯ごとにスチームしたフォームミルクと淹れたてのエスプレッソを精密な比率で重ね合わせています。温度管理とミルクの泡立てのキメ細やかさは、本格派バリスタのクラフトマンシップに裏打ちされたものです。
もう一つの落とし穴は、甘さとカロリーのコントロールです。ダイエット中の方や甘いものが苦手な方が何も知らずにデフォルトの「おすすめレシピ」で注文すると、強い糖分に圧倒されてしまうリスクがあります。店頭では「エスプレッソショットの追加(ビター仕立て)」や「オーツミルク変更」のカスタムが用意されており、これらを活用することでカロリーを約20〜25%カットしつつ、引き締まった大人向けのテイストへと調整することが可能です。