外食チェーン全体が原材料費や人件費の高騰に見舞われる中、焼肉きんぐも適正な利益確保と品質維持を目的とした価格の見直しを行ってきました。2026年現在における「キングコース」の利用料金は、大人・一般が税込3,498円（税抜3,180円）となっています。
注目すべきは、ファミリー層に向けた手厚い価格設定が維持されている点です。シニア（60歳以上）は税込価格から500円引き、小学生は半額（税込1,749円）、そして未就学児（幼児）は無料という明確な世代別ヒエラルキーが敷かれています。たとえば祖父母、両親、小学生、幼児の3世代6名で来店した場合、合計支払額は大人6名分に比べて大幅に抑えられ、一家族あたりの平均客単価は一般的な焼肉専門店を大きく下回る計算になります。
値上げの真相について、業界アナリストや物語コーポレーションのIR資料を紐解くと、単なるコスト転嫁にとどまらない戦略が見えてきます。同社は価格改定と同時に「五大名物」のカット法やタレのブレンド、肉質のブラッシュアップを重ねており、「値上げされたが、肉の満足度が上がったため実質的な割高感はない」という消費者心理を掴むことに成功しています。安易なステルス値下げ（ポーションの縮小）に走らず、旗艦商品の存在感を高めることで、顧客離れを防ぎ続けているのです。
