赤からの味は、夜のディナータイムだけにとどまりません。ビジネス街や商業施設内の店舗を中心に展開されている赤からランチメニューは、周辺ワーカーや一人客から熱い支持を集めています。
ランチの目玉は、1人前から手軽に楽しめる「赤から鍋定食」や、旨辛スープをベースにした「赤からラーメン定食」「赤からカレー」。ご飯のおかわり無料サービスやミニサラダ付きなど、1,000円前後の手頃な価格設定ながらボリューム満点の内容です。一人用の卓上コンロでグツグツと煮込みながら食べられるため、昼休みでも本格的な鍋体験が叶います。
一方、自宅や職場で専門店の味を楽しみたいニーズに応えるのが赤からテイクアウト持ち帰りサービスです。調理済みの「赤から鍋セット」はもちろん、生具材と秘伝スープを持ち帰って自宅の鍋で煮込むテイクアウト専用キットが人気。セセリ焼きや手羽先唐揚げなどの一品料理も単品テイクアウトが可能なため、家飲みのおつまみや夕食のプラス一品としても重宝します。公式アプリや各種デリバリープラットフォームからの事前注文を利用すれば、店頭で待たずにスムーズな受け取りが可能です。
