アクセスの圧倒的な良さも、多くのリピーターを引きつける大きな強みだ。新幹線、JR各線、京急線が交差するメガターミナル、品川駅高輪口を出て歩道橋を渡れば徒歩約2分。天候に左右されにくく、遠方からのゲストを迎える際にも抜群のアドバンテージを誇る。
一方で、その利便性の高さゆえに週末の予約争奪戦は激しさを極める。希望の日時を確実に押さえるための鉄則は、各予約システムが枠を開放する「毎月1日」のタイミングを逃さないこと。また、利用日の3日前から前日にかけて発生する直前キャンセル枠は、まさに狙い目だ。専用アプリの空席通知アラートを設定しておけば、諦めかけていた週末ディナーの席を急遽確保できるチャンスが格段に跳ね上がる。
