ネットの検索サジェストで頻繁に浮上するとんかつとんき三軒茶屋閉店の噂ですが、結論から言えば店舗はしっかりと息づいており、確固たる常連客の支持を集めています。ではなぜ、このような誤った情報が拡散される事態に陥ったのか。そこには同店特有の営業形態と情報発信のギャップが存在します。
最大の要因は、とんき三軒茶屋ランチ営業を行っていない点にあります。昼時に三軒茶屋のすずらん通りや茶沢通り界隈を散策する人々が、固く閉ざされたシャッターを目にして「看板を下ろしたのではないか」と早合点してしまうケースが頻発しているのです。さらに、高齢の店主夫妻が無理のないペースで仕込みと営業を両立させるため、定休日以外にも臨時休業や営業時間の前倒し終了が発生することが拍車をかけました。
現在のとんき三軒茶屋営業時間は、基本的に17:00頃から21:00（L.O. 20:30頃、材料切れ次第終了）の夜間帯に限定されています。定休日は火曜日・水曜日を中心とした週休2日体制を取ることが多く、Web上での公式SNS発信がないため、現地を直接訪れた人のみがその日の灯りを確認できるというアナログな運用が続いています。訪れる際は、夕方以降の時間帯を目がけて足を運ぶのが鉄則です。
