近年、全国の鑑評会や海外コンクールで「女城主」が叩き出すアベレージの高さは、業界関係者の間でも大きな話題だ。特に今年、蔵元が満を持して世に問う限定仕込みの純米大吟醸酒は、これまでの同ブランドの枠組をさらに一段押し広げる仕上がりを見せている。
精米歩合を極限まで高めながら、香りを決して派手に散らさない。洋梨や白桃を思わせるみずみずしいアロマの奥から、上品な米の甘みが波のように押し寄せ、極上の酸がすっと引き取る。古参の日本酒ファンからは「伝統の骨太さを残しながら、現代のガストロノミーに完璧に寄り添う進化」と絶賛の声が上がる。数量限定でリリースされる希少な原酒は、特約店へ並ぶやいなや即座に姿を消すほどの争奪戦となっており、知られざる銘酒のポジションから、誰もが羨望するプレミアムボトルへと完全にステージを変えた。
