Q1:くら寿司のシャリは本当にまずいのですか?
A1:まずいというより「好みが分かれる味付け」です。くら寿司は化学調味料を使用せず、米酢や黒酢を用いた独自のブレンドを行っています。一般的な甘みの強いシャリに慣れている場合、酸味やキレを強く感じることがありますが、無添加にこだわった結果の自然な風味です。
Q2:スシローとはま寿司と比べてどこが一番美味しいですか?
A2:重視するポイントによって異なります。鮮魚ネタの脂の乗りやボリューム感を求めるならスシロー、コストパフォーマンスと醤油の種類の豊富さならはま寿司、添加物の安心感とサイドメニュー・エンタメ性を重視するならくら寿司が優位性を持っています。
Q3:値上げでネタが小さくなったというのは本当ですか?
A3:原材料費や物流コストの世界的な高騰に伴い、各社とも価格改定や規格の見直しを実施しています。くら寿司も一部メニューで価格改定を行っていますが、独自の熟成技術やフェアメニューの導入により、一皿あたりの付加価値を高める施策で品質維持を図っています。