Q1：木綿豆腐と絹豆腐、ダイエットには結局どちらがおすすめですか？
A1：目的によって使い分けるのが正解です。筋トレと並行して基礎代謝を維持したい場合や、主食化・ハンバーグなど食べごたえを重視するなら「木綿豆腐」。純粋に摂取カロリーを抑えたい日や、スープ・スムージーなど滑らかな食感を楽しみたいなら「絹豆腐」が適しています。
Q2：豆腐ダイエットで1週間に何キロ痩せることができますか？
A2：元の体重や食事内容によりますが、夜の主食置き換えを行った場合、1週間で1.0〜2.0kg程度の減量が現実的な目安です。初期の減少は主に体内の余分な水分や塩分の排出によるものですが、継続することで体脂肪の着実な減少につながります。
Q3：作り置きした豆腐料理は何日くらい日持ちしますか？
A3：豆腐は水分が多いため傷みやすい食材です。加熱調理した豆腐ハンバーグや煮物は、清潔な密閉容器に入れて冷蔵保存で2〜3日、冷凍保存であれば2週間程度が目安です。水切りを徹底してから調理することが、風味を損なわずに長持ちさせるコツです。
