料理の手間を省くことは、決して妥協ではありません。玉ねぎを刻まないピーマンの肉詰めは、肉本来の旨味を最大限に引き出し、水分による密着不良を防ぐという、調理科学的にも極めて理にかなった選択肢です。
まな板を玉ねぎで汚すことなく、ボウル一つ、あるいはポリ袋一つで完成する圧倒的な手軽さ。そして一口かじった瞬間に溢れ出る濃厚な肉汁は、一度体験すると従来の調理法には戻れなくなるほどの説得力を持っています。忙しい平日の晩ごはんやお弁当作りに、無駄を削ぎ落とした新しいスタンダードをぜひ取り入れてみてください。 （出典: ピーマン の 肉 詰め 玉ねぎ なし（Yahoo!ニュース））
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