スーパーサイズミーはやらせ？監督の死因と衝撃の真相を徹底解説の基礎知識と応用に迫る! わかりやすい言葉で紐解きます。

映画内で公開されたスパーロック氏の実験前後の生体データと、一般的な健康基準値を比較すると、短期間で肉体に加わった負荷の凄まじさが浮き彫りになります。

測定項目実験前の数値（Baseline）30日後の結果（End of Test）医学的基準値・評価の視点体重・体脂肪率84.1 kg / 11%95.2 kg（+11.1kg） / 18%BMIは23.2から27へ急上昇。短期間での極端な内臓脂肪蓄積。総コレステロール値168 mg/dL（正常域）230 mg/dL（境界域超え）脂質異常症の診断ライン（220以上）を突破し動脈硬化リスク急増。肝機能（ALT / AST）正常範囲内劇的な上昇（急性中毒性肝障害レベル）担当医が「重度のアルコール中毒者の肝臓に酷似」と驚愕した数値。1日の摂取エネルギー約2,000〜2,500 kcal約5,000 kcal（過剰摂取）成人男性の適正摂取量の約2倍強。運動量激減との相乗作用。

実験終了後、スパーロック氏が体重を元に戻すまでには約14か月を要したとされています。当時のパートナーでヴィーガン料理研究家だったアレックス・ジャミソン氏の指導のもと、徹底的なデトックス食を続けたことで数値は徐々に正常化していきました。