半蔵門・麹町エリアといえば、大使館や官公庁、名だたる大企業が立ち並ぶ都内有数の洗練された街です。その落ち着いた街並みの中で、ひと際異彩を放つ温かな灯りを灯しているのが「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」です。多くの美食家や各界のリーダーたちが「東京で最もイタリアを感じられる場所」と口を揃える背景には、徹底した本物へのこだわりがあります。
オーナーシェフのエリオ・オルサーラ氏は、南イタリア・カラブリア州出身。彼が目指したのは、単に料理を提供するレストランではなく、訪れた人々が肩の力を抜いて人生の喜びを分かち合える「ロカンダ(宿屋・旅籠の意)」のような温かい空間でした。イタリア直輸入の厳選食材はもちろん、日本各地の信頼できる生産者から届く有機野菜や新鮮な魚介を融合させ、素材本来の旨味を最大限に引き出すスタイルを貫いています。
歴代のイタリア大統領や世界のVIPが来日時に指名するほどの確かな技術と、まるで旧友を迎えるような陽気で細やかなサービスが融合し、唯一無二のダイニング体験を生み出しています。