深夜24時を過ぎても美味しい晩御飯にありつけるのは、眠らない街・恵比寿ならではの大きな魅力です。
飲み会帰りの締めや深夜の夜食として、恵比寿のラーメンで深夜営業店の口コミをチェックすると、数多くの名店がヒットします。鯛やホタテの出汁を極限まで抽出した淡麗系塩ラーメンから、背脂たっぷりの濃厚醤油豚骨、香辛料が効いた本格麻婆麺まで、深夜帯でも行列ができるほどの人気を誇ります。
また、深夜にしっとりと落ち着いて食事をとりたい時には、恵比寿の和食ディナーにおける穴場が力を発揮します。深夜2時過ぎまで営業している小料理屋や割烹居酒屋では、旬のお造りや出汁巻き卵、季節の土鍋ご飯など、胃に優しい本格和食をゆったりと楽しめます。
