スマートフォンのアラーム音量は、日頃動画や音楽を再生する「メディア音量」とは全く異なる内部制御ルートを持っています。ここを混同することが、音が小さくなる最大の原因です。
iPhoneの場合、標準の「時計」アプリのアラーム音量は「メディア音量」ではなく、「着信音と通知音の音量」に厳密に連動しています。動画視聴中に本体側面の音量ボタンを下げてもアラーム音には影響しませんが、設定アプリ内で「ボタンで変更」をオンにしていると、ホーム画面などで操作した側面の物理ボタンによって着信・アラーム音量が無意識のうちに最小レベルまで引き下げられてしまいます。
一方のAndroid端末は、OS設計として「メディア」「通話」「着信・通知」「アラーム」の4系統に音量スライダーが独立しています。側面の音量キーを押した際、デフォルトでメディア音量の調整バーしか表示されない機種が多く、Androidアラーム音量設定が奥深くに隠れているため、本人が気づかないままアラーム系統のみが低音量に固定されているケースが目立ちます。