イカ墨料理を食べる際に最大の障壁となるのが、「服への飛び散り」です。イカ墨の色素成分であるメラニンは水に不溶であり、さらにタンパク質と強固に結びついているため、普通の水洗いや洗濯機だけでは繊維の奥に色が残り、永久的なシミになってしまいます。
しかし、汚れの科学的性質を理解していれば、自宅で完全に除去することが可能です。衣類に付着した際は、以下のステップを厳守してください。
- 【初期対応】絶対に擦らない・熱湯をかけない： 飛び散った直後にティッシュやおしぼりで擦ると、色素が繊維の深部へ押し込まれてしまいます。乾いた布やペーパーで上から軽く押さえ、表面の水分だけを吸い取ります。また、40℃以上の熱湯をかけるとタンパク質が熱凝固して落ちなくなるため、必ず水または30℃以下のぬるま湯を使用します。
- 【油分とタンパク質の分解】クレンジングオイルまたは台所用洗剤を塗布： シミの裏側に当て布（いらないタオル等）を敷き、表からメイク落とし用のクレンジングオイルまたは台所用中性洗剤を直接垂らします。指先や歯ブラシの背で優しくトントンと叩き、オイルの乳化力でメラニンと脂質を浮かせます。
- 【色素の漂白】酸素系漂白剤＋重曹のペースト： 水ですすいだ後、まだ色が残っている場合は、粉末の酸素系漂白剤（過炭酸ナトリウム）と重曹を1:1で混ぜ、少量のぬるま湯でペースト状にしてシミ部分に乗せます。ドライヤーの温風を数秒当てて温度を少し上げると漂白効果が劇的に高まります。
- 【仕上げ】通常の洗濯： しっかりと水ですすいだ後、通常通り洗濯機で洗い上げます。デリケートなシルクやウール素材の場合は無理をせず、プロのクリーニング店に「イカ墨のシミ」と明着して依頼するのが賢明です。
