沖縄のソウルフードといえば、米軍基地周辺から生まれたタコライスを外すわけにはいかない。ひき肉とスパイス、チーズ、レタス、そしてサルサソースをご飯の上に載せた、あの豪快な味わいだ。じゃがりこがこの味に目をつけたのは必然だったのかもしれない。
開発陣の執念は凄まじかった。単なるカレー風味やトマト風味でお茶を濁すような妥協は一切ない。数え切れない試作の末に辿り着いたのは、トマトのフルーティーな酸味の後からクミンやチリパウダーの複雑な香りが追いかけ、最後にチーズのコクが全体を包み込むという多層的な構造だ。乾燥じゃがいもの香ばしさとスパイシーなタコミートのフレーバーが、信じられないほどの調和を見せている。
小袋を開けた瞬間に立ち上る香りは、国際通りの屋台街に迷い込んだかのよう。8袋入りの個包装パッケージには、沖縄らしいシーサーやハイビスカスのイラストが踊り、配りやすさも抜群だ。スナック菓子業界の地域限定商品において、これほど完成度とエンタメ性を両立させたプロダクトは極めて稀である。
