ネット上の口コミを精査すると、赤坂うまや新宿に対する評価はおおむね「個室の快適さ」「料理の安定感」に集約される。食べログやホットペッパーグルメの利用者レビューでは、「完全個室を多数ご用意」という公式案内の通り、接待や会食、デートでの利用実績が多数報告されている。特に新宿エリアで「周囲を気にせず話せる個室」を求める層からは、リピート利用の声も目立つ。
一方で、口コミを細かく見ると「ランチ帯とディナー帯で店の印象が変わる」という指摘がある。カフェタイムが18時頃までという情報からもわかるように、昼間はカジュアルな利用が中心で、夜は宴会・会食需要へと切り替わる二毛作的な運営だ。食べ放題・飲み放題プランについても「コースに追加で飲み放題を付けられる」と明記されており、がっつり飲みたい層と軽く済ませたい層の双方に対応している。ただし、ピークタイムには個室の予約が埋まりやすいため、週末の利用は早めの確保が無難だ。
